7 Kuliner Cirebon Paling Dicari Wisatawan

2 Sep, 2024

Cirebon, adalah sebuah kota di Jawa Barat, Indonesia, yang terkenal akan kekayaan kulinernya. Saat mengunjungi Cirebon, salah satu cara terbaik untuk merasakan budaya lokal adalah melalui makanannya. Berikut adalah 7 hidangan lokal yang wajib dicoba di Cirebon yang sangat diminati oleh wisatawan:

Empal Gentong

Empal Gentong merupakan hidangan sup daging sapi tradisional dari Cirebon yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan nikmat. Daging sapi dimasak dengan campuran rempah-rempah khusus sehingga menghasilkan cita rasa unik yang gurih sekaligus harum. Hidangan ini sering disajikan dengan nasi dan emping, sehingga menjadi santapan yang lezat dan mengenyangkan bagi para pengunjung.

Nasi Jamblang

Nasi Jamblang merupakan hidangan populer lainnya di Cirebon, berupa nasi yang disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam goreng, tumis sayur, dan sambal. Nasi ini dibungkus dengan daun jati, sehingga memberikan aroma dan rasa khas yang membedakannya dengan jenis nasi lainnya. Hidangan ini menjadi favorit wisatawan yang ingin merasakan cita rasa asli Cirebon.

Tahu Gejrot

Tahu Gejrot merupakan jajanan kaki lima tradisional dari Cirebon, terbuat dari tahu goreng dengan kuah pedas manis. Tahu ini biasanya disajikan dengan irisan mentimun dan bawang merah goreng, sehingga menciptakan perpaduan tekstur dan rasa yang lezat. Hidangan ini sangat cocok bagi mereka yang mencari makanan ringan yang cepat dan lezat saat menjelajahi kota.

Docang

Docang merupakan sajian salad tradisional dari Cirebon, terbuat dari campuran sayur-sayuran, kacang tanah, dan tahu dengan saus kacang yang gurih. Sayur-sayuran tersebut direbus sebentar untuk mempertahankan kerenyahannya, sementara sausnya menambahkan cita rasa gurih dan gurih pada sajian ini. Docang merupakan pilihan yang menyegarkan dan menyehatkan bagi wisatawan yang mencari makanan ringan dan beraroma.

Nasi lengko

Nasi lengko merupakan makanan yang populer di Cirebon, berupa Nasi Putih,irisan tempe, irisan tahu kuning goreng yang disajikan dengan saus kacang pedas. irisan tahu dan tempe ini digoreng hingga renyah di luar dan lembut di dalam, sehingga menjadi makanan ringan yang lezat dan mengenyangkan bagi para pengunjung. Nasi Lengko Cirebon merupakan hidangan populer dari masyarakat Cirebon, Nasi ini merupakan jenis hidangan yang secara tradisional disajikan dengan berbagai lauk dan bumbu.

Gepuk Atau Tongseng kering

Gepuk adalah hidangan tradisional dari Cirebon, terbuat dari irisan daging sapi tipis yang direndam dalam saus manis dan pedas, lalu digoreng hingga renyah. Daging sapinya empuk dan beraroma, dengan lapisan karamel yang menambahkan rasa yang kaya dan berasap pada hidangan ini. Gepuk paling nikmat dinikmati dengan nasi putih dan acar, menjadikannya makanan yang mengenyangkan dan mengenyangkan bagi wisatawan.

Empal Asem

Empal Asem merupakan hidangan populer di Cirebon, berupa irisan daging sapi tipis yang dimasak dengan kuah asam jawa yang pedas. Daging sapinya empuk dan beraroma, dengan rasa jeruk dan gurih yang pasti akan menggoda selera Anda. Empal Asem sering disajikan dengan nasi putih dan sambal, sehingga menciptakan hidangan yang seimbang dan lezat bagi pengunjung.